Jetzt beginnt sie wieder, die gemütliche Herbstzeit. Und mit ihr die Freude an herzhaften Speisen! Wer mal neuen Schwung in sein Küchen-Repertoire bringen möchte, dem sei das frisch im Gerstenberg Verlag erschienene Kochbuch „Wohlfühlküche“ ans Herz gelegt. Der Untertitel verspricht nicht zu viel: Auf insgesamt 160 Seiten werden „Herzhafte Speisen für frostige Tage“ in Wort und Bild vorgestellt.
Beim „Kürbis-Pasta-Auflauf mit Chicorée“ läuft einem schon beim Anblick des Fotos das Wasser im Munde zusammen. Interessant wird es bei „Pizza calabrese mit `Nduja und Stängelkohl. Gleiches gilt für die köstliche „Pilz-Walnuss-Quiche mit Blauschimmelkäse“ – zwei ganz neue Geschmäcker! Aber auch Rezepte für Klassiker wie „Gulaschsuppe mit saurer Sahne“ sind auf den reich bebilderten Seiten zu finden. Unser Liebling ist die „Burrata-Kartoffel-Pizza mit Zwiebelmarmelade“ – einfach köstlich, bitte nachkochen!
Lust auf etwas Süßes nach einem Spaziergang durch das bunte Laub? Da empfiehlt das Wohlfühlkochbuch „Heiße Schokolade mit Browinie-Topping“. Macht nicht schlank – dafür aber glücklich 😉
Das Buch „Wohlfühlküche – Herzhafte Speisen für frostige Tage“ ist im Gerstenberg Verlag erschienen und für 26,00 Euro im Buchhandel oder auf www.gerstenberg-verlag.de erhältich.